Toprecept.nlPel en snipper de ui.
Pel de knoflook.
Maak de broccoli schoon en verdeel hem in kleine roosjes.
Maak de oesterzwammen schoon en snijd ze in reepjes.
Verhit de olie in een wok of ruime braadpan en bak de ui met de
teentjes
knoflook al omscheppend in 5 minuten op hoog vuur glazig en
lichtbruin.
Voeg de broccoli toe en bak deze 3 minuten mee.
Schep de oesterzwammen erdoor en bak ze 2 minuten mee.
Schep de gerookte kipreepjes erdoor en bak deze 1 minuut mee.
Verkruimel het bouillontablet erboven, voeg de wijn, 1 1/2 dl heet water
en naar smaak peper en zout toe en breng alles aan de kook.
Garneer met de peterselie.
Lekker met gekookte aardappelen.
Luxe salade met gerookte zalm en garnalenspiesjes
Zonder kaas | Met kaas | Met bier | Kip met pesto | Vis zonder knoflook | Rundvlees met wijn | Vegetarisch met noten en kaas | Kip zonder knoflook |